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segunda-feira, maio 25, 2009

segunda-feira, março 16, 2009

Pãozinho sem sal

Disseram-me que o Francisco José Viegas tinha um talk show na TVI24. Fui ver e discutia-se a redução de sal no pão, medida governamental vigorosamente defendida pela Fernanda Câncio e estribada nas recomendações da OMS. Devo ter ouvido mal: então as padarias não podem vender vários tipo de pão, uns com mais sal e outros com menos? Se bem me lembro, o argumento principal a favor da actual lei do tabaco era este: se te queres matar não me leves contigo. Aplicado ao caso do pão, escapa-me como é que a minha opção por um pão com mais sal prejudica a saúde dos defensores da nova lei. Cheiram o meu sal? E se um futuro governo - em colaboração com estes senhores e alcandorado nos estudos da OMS - decidir que o sexo oral é perigoso para a propagação do papiloma vírus? Estamos entregues a chefes de turma.
In Mar Salgado

É a vidinha...